Nace en el Puerto de la Cruz, Tenerife. Sus abuelos pertenecieron a distintos puntos de la geografía española. Sin tener que haber estado en esos lugares, ella se siente de allí, de donde fueron estos: de Córdoba, Ibiza, El Hierro y el Puerto de la Cruz. Su abuelo paterno, su abuela materna y tres de sus cinco hijos, su padre y su madre se dedicaron a la enseñanza, por lo que Inés creció en un ambiente de dedicación a los estudios y de cultura. Durante mucho tiempo estudió música: violonchelo y piano. Este aprendizaje le llevó a Barcelona con diecisiete años para ampliar conocimientos, al mismo tiempo que terminaba sus estudios de BUP y COU. Para ella, la escritura supone «un escape de la realidad, una forma de expresión de los sentimientos más ininteligibles». Piensa que «el ambiente donde el ser humano se forma influye mucho» en la trayectoria vital que luego uno elige, y agradece a la enseñanza el poder dedicarse actualmente a la escritura, así como a personalidades del mundo de la cultura que la han sabido aconsejar, especialmente, Cecilia Domínguez Luis, y Juan Cruz, quien la animó a seguir adelante en el camino. "Plata y oro" es su primer libro publicado.