Díaz de Santos
Libro ebook Bases científicas de una alimentación saludable, Alfonso Calañas-Continente
Editorial: Díaz de Santos
Idioma: Español
Precio en eBook PDF
: 12,1 (12,1)
PDF con Adobe DRM
Año de edición: 2012
Tamaño: 62,89 Mb
Copia No
Impresión No
ISBN: 9788499692333
FAVORITO Desmarcar
RESEÑA
COMENTARIOS
INDICE: Introducción. Características de la alimentación saludable: ser variada, ser equilibrada y adecuada, ser saludable. Guías nutricionales para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Grupos de alimentos y enfermedades crónicas: frutas y verduras; consumo de carnes. Cereales integrales y alimentos ricos en fibra. Legumbres (proteínas de origen vegetal). Pescado y suplementos de aceite de pescado. Refrescos azucarados. Grasa trans. Consumo de sal. Patrones alimentarios. Índice glucémico y carga glucémica. Obesidad y cáncer. Dieta mediterránea: un modelo de alimentación saludable. Efectos protectores: mecanismos. Síntesis. Bibliografía.
Comentarios sobre el libro
Tu valoración:
Puntuación:
Comentario:
Para participar necesitas estar registrado desde aquí
Privacity | Condiciones de uso web | CONTACTO
2000-2020© Powered by Global Content Manager