Díaz de Santos
Libro ebook Etiquetado nutricional de los alimentos, Lucía Laborda González, Pilar Gómez Enterría
Precio en eBook PDF
: 4,84 (4,84)
PDF con Adobe DRM
Año de edición: 2012
Tamaño: 47,85 Mb
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ISBN: 9788499692357
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INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.
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