Cacciani S.A
Libro ebook Gastronomía prehispánica en México, Fundación Cultural Armella Spitalier
Subtitle Tradiciones heredadas
Publisher: Cacciani S.A
Language: Español
Price in book PDF
: 6.77 (6.77)
PDF with Adobe DRM
Publishing year: 2009
Pages 83
Size: 6.1 Mb
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ISBN: 9789689342045
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BOOK DESCRIPTION
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La variedad y riqueza de la cocina mexicana es motivo de orgullo y reconocimiento internacional. Este trabajo describe platillos, ingredientes, secretos y tradiciones culinarias y profundiza en los diversos usos y variedades del maíz, alimento mesoamericano por excelencia.

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