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Cacciani S.A

Gastronomía prehispánica en México

Libro ebook Gastronomía prehispánica en México, Fundación Cultural Armella Spitalier
Subtitle Tradiciones heredadas
Author: Fundación Cultural Armella Spitalier
Publisher: Cacciani S.A
Language: Español
Price in book PDF
: 5.87 (5.87)
PDF with Adobe DRM
Publishing year: 2009
Size: 6.1 Mb
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ISBN: 9789689342045
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La variedad y riqueza de la cocina mexicana es motivo de orgullo y reconocimiento internacional. Este trabajo describe platillos, ingredientes, secretos y tradiciones culinarias y profundiza en los diversos usos y variedades del maíz, alimento mesoamericano por excelencia.

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