Díaz de Santos
Libro ebook Principios generales de la nutrición, Mariano Mañas Almendros
Editorial: Díaz de Santos
Idioma: Español
Precio en eBook PDF
: 4,84 (4,84)
PDF con Adobe DRM
Año de edición: 2013
Tamaño: 39,45 Mb
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ISBN: 9788499695433
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Introducción. Alimentación y nutrición. Alimentos y nutrientes: destino metabólico de las sustancias nutritivas. Grupos de alimentos. Requerimientos nutricionales. Ingestas recomendadas. Dieta equilibrada: necesidades calóricas del individuo; distribución de la ingesta calórica entre las diferentes comidas del día; equilibrio entre nutrientes. Objetivos nutricionales. Guías alimentarias. Pirámide de la alimentación saludable.
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