Díaz de Santos
Libro ebook Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales, José M. García Almeida
Editorial: Díaz de Santos
Idioma: Español
Precio en eBook PDF
: 4,84 (4,84)
PDF con Adobe DRM
Año de edición: 2012
Tamaño: 118 Mb
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ISBN: 9788499692371
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RESEÑA
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INDICE: Introducción. Características de los métodos de valoración de la ingesta. Registro o diario dietético (RD). Recordatorio de 24 horas (R24). Análisis nutricional: tablas, bases de datos y aplicaciones informáticas. Encuesta de frecuencia de consumo de alimentos (EF). Historia dietética. Conclusiones. Bibliografía.
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